Ar jūsų šeimoje yra receptas, perduodamas iš kartos į kartą?
Lietuvos nacionalinė Martyno Mažvydo biblioteka kviečia iki spalio 31 d. pasidalyti šeimos rauginimo, konservavimo ir marinavimo receptais bei jų istorijomis, kad jie papildytų bibliotekos dokumentinio paveldo rinkinius ir būtų išsaugoti ateities kartoms.
Kiekvienas receptas pasakoja ne tik apie maistą, bet ir apie žmones, šeimos tradicijas bei kasdienį gyvenimą. Tai gali būti močiutės rauginti agurkai, tėčio marinuoti grybai ar firminė uogienė – receptai, kurie iki šiol gyvena jūsų namuose ir yra ne mažiau vertinga mūsų kultūros paveldo dalis nei istoriniai šaltiniai.
Pasidalyti receptu paprasta – galite atsiųsti jo nuotrauką ar nuskenuotą rankraštį, užrašyti receptą iš atminties, atnešti originalą į biblioteką, kur jis bus nuskenuotas ir grąžintas, arba nufilmuoti trumpą vaizdo įrašą apie gaminimo procesą. Prie recepto kviečiame pridėti ir trumpą istoriją – iš ko jį perėmėte, kada jį gaminate ir kuo jis ypatingas jūsų šeimai.
Akcija yra renginių ciklo „Metai su Danija“ dalis. Jau šį rudenį Nacionalinėje bibliotekoje vyks nemokamos rauginimo dirbtuvės, paskaitos ir diskusijos apie kulinarinį paveldą, tvarumą bei tradicijų išsaugojimą.
Skaitykite plačiau: https://shorturl.at/jewgE
