Rugsėjo 30-osios rytas Mažeikių Henriko Nagio viešojoje bibliotekoje kvepėjo medumi. Į čia vykusį edukacinį užsiėmimą „Tvari elegancija: nuo žiedo iki stalo“ mažeikiškius pakvietė Rasa Nabažaitė – pirmoji sertifikuota medaus someljė ne tik Lietuvoje, bet ir Baltijos šalyse.
Savo išskirtinės profesijos specifiką Rasa apibūdino trumpai: tai žmogus, kuris pagal skonį ir kvapą gali nustatyti medaus rūšį, botaninę medaus kilmę bei jo defektus.
Drauge su tėčiu bityną puoselėjanti mažeikiškė Rasa Nabažaitė savo rankomis kuria tvarias korių vaško dėžutes ir indelius kosmetikai bei užsiima edukacine veikla – moko žmones atpažinti kokybišką medų, suvokti jo skonio subtilybes, pasakoja apie tvarumą ir biologinę įvairovę.
Bibliotekoje vykusiame užsiėmime išgirdome bitininkystės istoriją, sužinojome, kaip ragaujamas medus, norint jį tinkamai įvertinti. Susirinkusieji bandė atpažinti skirtingoms medaus rūšims būdingus skonius ir aromatus. Edukacijos metu ragavome keletą poliflorinio ir monoflorinio medaus rūšių ne tik iš Lietuvos, bet ir kitų pasaulio šalių.
Pusantros valandos vykęs užsiėmimas tik įrodė, kad medaus pasaulis yra nepaprastai turtingas, o medaus someljė – raktas į gilesnį šio nuostabaus produkto supratimą bei naudojimą kasdieniniame gyvenime.
Aplinkosauginio švietimo projektą „Nuo žemės gelmių iki dangaus platybių“ finansuoja Mažeikių rajono savivaldybė.
Dalia Alseikienė,
Mažeikių Henriko Nagio viešosios bibliotekos
Skaitytojų aptarnavimo skyriaus bibliotekininkė kultūrinei veiklai
Nuotraukos Janinos Dambrauskaitės
